公用事业学校:我校食堂获食品安全监督公示“笑脸”


[2014-09-23]   发布单位:宣传科   阅读次数:3181

9月12日新学期开学前夕,我校食堂获得上海市食品药品监督管理局徐汇分局颁发的食品安全监督“笑脸”公示牌。

    食品安全监督公示,是食品药品监管部门依据相关规定,将餐饮服务单位食品安全情况进行量化等级评定的重要方式,等级公示中的良好、一般、较差三个等级分别用“笑脸”、“平脸”和“哭脸”三种卡通形象表示。

    “食品安全无小事”,食品安全关系广大师生身心健康。学校对食品安全实行全方位的管理和强有力的监督,食堂工作人员均参加过餐饮从业人员专项培训,食堂日常管理严格执行采购索证索票、查验记录制度,不采购和使用《食品安全法》禁止经营的食品,并严格按照食品安全管理有关要求,按照食品安全操作规范加工制作食品,设置食品原料处理、食品加工、贮存等场所,配备相应的冷藏、清洗消毒、防蝇防鼠、洗手等设备或设施,最大限度地消除食品安全隐患,为全校师生提供一流的服务,确保食品安全,让学生满意,让家长放心。

    此次荣获“笑脸”,标志着我校食堂在餐饮服务食品安全监督动态等级评定中获得了“良好”等级。学校将一如既往加强对食堂食品卫生安全监管,保持荣誉,确保食品卫生安全,让师生放心用餐,为学校可持续发展提供安全保障。(后勤保障部)